华夏古文明，山西好风光！
黄河养育了一座座古城古镇古村落
凝结了一道道珍馐佳肴、凤髓龙肝
走进山西
品美食、赏美景
享受惬意畅快人生
感受不一样的元旦、春节
大同
-美食-
抿八股儿
是大同当地的伟统名吃，是用磨成泥的土豆和莜面加水混合制成的。吃的时候根据个人喜好，配制盐、葱花、辣椒、香菜，或是就着酸咸菜吃，口感爽滑，非常好吃。
大同酸汤羊肉
是当地的传统名吃，大同盛产羊肉，而且这里的羊肉因味香、肉嫩、质鲜、外形美，在全国赫赫有名。这道汤菜就是采用了大同当地产的羊肉与酸菜熬制而成，很有特色，来的时候一定要尝尝。
阳高油炸糕
也叫喜糕，在当地过年过节、婚嫁、生日等重要的日子都要吃油炸糕。是用黄米面蒸制油炸而成，糕馅全凭个人口味制作，有豆沙的、枣泥的、髓油的、酸菜的，还有肉末的。油糕的形状挺多，其特点：松软可口，越吃越香。
享受完美食的的芬芳，怎能不来感受一番大同美景的风华呢？
-美景-
云冈石窟
云冈石窟位于大同市城西约16公里的武州（周）山南麓、武州川的北岸，始建于北魏建都平城（今大同）的时代。和后期开凿的洛阳龙门石窟不同的是，云冈石窟不仅有中国传统艺术风格，也融合了古印度、西域和中原各民族的艺术特征。
悬空寺
悬空寺位于恒山金龙峡翠屏峰的悬崖峭壁间，始建于北魏，距今已有多年历史。是国内现存最早、保存最完好的高空木构摩崖建筑。
恒山
恒山位于大同市浑源县城南4公里处，是著名的“五岳”之中的北岳。恒山景区包括天峰岭景区、翠屏峰景区、千佛岭景区等等，目前开发的是翠屏峰和主峰天峰岭，一般说“游玩恒山”便指的天峰岭景区。恒山不仅风光优美，也是重要的道教发祥地，山上有许多道教庙观，相传“八仙”之一的张果老就是在恒山修行得道的。
朔州
-美食-
右玉熏鸡
是山西朔州的传统名吃，主要原料是右玉边鸡。右玉边鸡是国内著名的优良鸡种之一，这种鸡，生长快，肉质极其鲜美。用右玉边鸡做成的熏鸡色泽红艳，肉质细嫩，味道十分鲜美，而且易于保存，一般在夏季也可存放一周至十天不变质。
炒兔头
是当地的传统美食，相传起源于宋朝，距今已有多年的历史。是把卤的半熟的兔头从中间切开成两半，然后用辣椒油炒，在放入辣椒粉，花椒，青椒，油炸花生，孜然等很多香料，制成的兔头香辣可口。
怀仁糖干炉
怀仁特产糖干炉又称闪塌嘴，是当地最具风味的一种食品。因其质品纯正，风味独特，干脆香酥，成了风靡一时的地方特产。而且成为怀仁人走亲访友、馈赠亲朋的必需品。
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-美景-
应县木塔
应县木塔位于山西大同南约70公里。它建在应县城佛宫寺的山门内，原名佛宫寺释迦塔，俗称应县木塔。应县木塔建于辽代清宁二年（），它建在4米高的两层石砌台基上，顾名思义，木塔确是全部用木建成的。木塔通高67.13米，底层直径为30米，平面为八角形，五层六檐。
金沙滩旅游区
金沙滩在怀仁县城南30公里处的黄花梁脚下，是当年宋、辽交战的古战场，也是传说中杨继业兵败罹难的地方。如今金沙滩早已改变了昔日风沙弥漫的荒凉景象，纵横交错的防风林带和硕果累累的经济林，既给其披上常青绿装，又产生了巨大的经济效益。
平鲁北固山
北固山寺庙群，位于朔州平鲁区凤凰城镇北40公里凤凰古城处，凤凰古城为明初设的老军营，是一边陲重镇，距今年。古城建有城墙、城门、古井、教军场、县衙、武衙等建筑。以北固山为主的庙宇群，星罗棋布，分布于北固山和古城内外。
忻州
-美食-
定襄蒸肉
定襄蒸肉是定襄县的一种传统名吃，距今已有千年历史。相传原为宫廷御膳秘方配置，历代宫廷御苑将它视为珍品。后流入民间,遂成当地民间筵席必备佳肴之一。
五台砍三刀
砍三刀，又名油食儿、油布袋，色呈金黄，绵甜利口，是流传于五台山一带的面食小吃之一。
神池月饼
神池月饼是神池县中秋节传统特产，以香鲜酥甜闻名忻州乃至整个山西。
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-美景-
阎锡山故居
始建于年，历24年完工。整个建筑群坐东向西，原有近30座院落，余间房屋。旧居分为上下两院，前后为东西花园。阎锡山旧居是民国初年仿古建筑中的杰作，极具历史价值。
五台山
五台山作为全国知名的清凉殿，位于山西五台县东北部，为中国四大佛教名山之首，因由五座山峰环抱而成，故称“五台山”。
芦芽山
位于忻州市宁武县东寨镇，峰峦重叠，簇拥大小多座山峰，沟壑纵横，崖沟跌宕，溪水淙淙，有大小瀑布30余处，景色秀丽，引人入胜。
太原
-美食-
羊杂割
是太原有名的一种小吃，具有丰富的碳水化合物及钙、磷、铁等人体必需的营养物质，具有滋脾养胃、益肾补血、益气调元、温经活络、滋补虚损的功效。
太原头脑
“头脑”是太原特有的一种风味小吃，为汤状食品。在一碗汤里放上三大块肥羊肉、一块藕、一条山药。汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味，味美可口，越吃越香。
过油肉
过油肉是山西省最著名的传统菜肴，历经代代厨师精心烹制相传至今。号称“三晋一味”。
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-美景-
晋祠
在太原市区西南25公里处，是全国重点文物保护单位之一。始建于北魏，曾是西周武王次子、晋国开国君主姬虞的祠堂。
汾河公园
汾河公园位于太原市中心的大型城市生态景观公园，是具有中国北方园林风格和太原汾河地域文化的山水园，是太原市目前最大、最集中的公共绿地游乐场所。
双塔寺
双塔寺，三晋名刹，本名永祚寺，位于太原市城区东南方向，距市中心四公里左右的郝庄村南之向山脚畔。这里，绿树红墙，宝塔梵殿，龛阁玲珑，碑碣栉比，花卉溢香，松柏凝翠，肃穆幽静，古香古色。
阳泉
-美食-
糊嘟
糊嘟是人们用玉米面做出来的一种面食，原本是山村苦寒人家的日常食物，但因其特色的蘸料和软硬适中老少咸宜的口感，经过了厨师的改进已光荣地进入到阳泉的很多餐厅饭店，有些饭店还把糊嘟作为特色主食隆重推出，受到阳泉人的青睐。
飘抿曲
阳泉抿曲，亦称小河捞，大约从明朝开始风行于山西阳泉。它是以绿豆掺少量精白面粉和面，经特制抿曲床压制而成。煮熟后捞起，置入各色调料配制成的汤汁中，飘起如云，故又称“飘抿曲”。
阳泉压饼
“黄金饼，薄如纸，入口碎，嘎嘣脆。”在山城百姓的记忆里，压饼是阳泉地区独有的一种地方风味小吃，它默默伴随了阳泉人民很多年。
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-美景-
藏山风景区
藏山是山西旅游的东大门，此地群峰壁立，峻极于天，鸟语花香，飞瀑流泉，是一个风景绮丽，富于幽趣的地方。藏山因春秋时期藏匿“赵氏孤儿”而名扬天下，距今已有多年历史。藏山所彰显的忠义精神既是中华传统美德之精华，更是世界文化的重要组成部分。
银圆山庄
银圆山庄位于平坦镇官沟村，属典型的明末清初北方式民居建筑群。银圆山庄由张家大院和天然矿泉水等景观组成，张家大院始建于清代中叶约康熙三十九年（年）前后，地上、地下建筑面积共平方米（含沙湾双喜院），共有房舍间，窑洞眼。整体院落依山而建在30米高、75度斜坡的石崖上，上下共有10层建筑，11套院落组成。
娘子关
山光水色，与古老的娘子关城堡相映成趣，宛如进入一幅水粉描绘的山水风景画中。位于平定县城东北45公里处，是古代的一处关隘，原名苇译关，世传为万里长城第九关。这一关隘处于山西、河北两省交界处，山西人把娘子关内外作为省内外的代称。
晋中
-美食-
鱼羊包
鱼羊包是用新鲜的鱼肉和羊肉按一定的配比混合，再加上家传的老汤配方及多种调味佐料秘制而成的馅料，外皮选用上等面粉揉制，经多道工序精心制作出锅，刚做好的鱼羊包冒着热气香味扑鼻。
砂子饼
砂子饼，亦名疤饼，山西晋中传统小吃，这种疤饼，直径一般是26厘米到33厘米，饼既薄而且脆，饼脸用卵石烙成，凸凹不平，因而有"疤饼"之称。
榆次熏蛋
榆次熏蛋是山西晋中榆次的特产。其色质金黄，味道咸香可口，柏木的熏味更有特殊的香味，而且苍蝇不落，实为下酒、佐饭之佳肴。
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-美景-
平遥古城
平遥古城是中国古代城市在明清时期的杰出范例，平遥古城保存了其所有特征。而且，在中国历史的发展中，为人们展示了一幅非同寻常的文化、社会、经济及宗教发展的完整画卷。
乔家大院
晋中市乔家大院文化园区，全称山西祁县乔家大院民俗博物馆，地处美丽富饶的晋中盆地，是一座汇集晋商历史风貌，反映明清时代特色的民居精品。
绵山
绵山又称介山，是一处集峰、桥、洞、岩、崖、泉于一身，纳雄、奇、险、绝、秀、幽于一体的名山和游览胜地。
吕梁
-美食-
柳林碗脱
是吕梁当地的传统名吃，相传已有千年历史，是用荞麦做的，因其用小碗蒸，熟后晾凉，可以从碗中脱下，故而得名。吃的时候在加蒜泥、辣椒、醋等调料。
水晶豆腐
水晶豆腐是吕梁市特有的一种地方小吃，原料为土豆。从外观看，其色泽晶莹，形状类似豆腐片。所以故称水晶豆腐。
孝义火烧
这儿的火烧品种繁多，像咸火烧、糖火烧、菜火烧等等。其特点：绵软不粘，香鲜可口，层次均匀，质地酥脆。
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-美景-
碛口古镇
碛口古镇，位于山西省临县城南50公里处，依吕梁山，襟黄河水，是中国历史文化名镇，镇内的西湾村是首批中国历史文化名村。
乾坤湾
乾坤湾是一幅天然太极图，是黄河古道秦晋峡谷上一大天然景观，也是大峡谷最靓丽最壮观的一个风景点。弯道弧度度以上，堪称天下黄河第一湾。
北武当山
北武当山集“雄、奇、险、秀”于一身，是吕梁山的一颗明珠，尤为可观的是那些千姿百态的奇松和栩栩如生的怪石，山体主峰四周几乎都是悬崖峭壁，如神工鬼斧削劈。
临汾
-美食-
油炸馓子
馓子，是洪洞县有名的一种油炸食品，金丝套环的黄脆脆的金馓子让人回味无穷。
霍州猪血灌肠
猪血灌肠是临汾霍州的传统名食之一，主料是猪血，配以豆芽等。
晋南醪糟
晋南醪糟距今已有上百年的历史。它使用霍泉水和此水灌溉生长的糯米，并用独特的灶具与奇特的酿制方法而成，色纯味正，清香悠长。
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-美景-
黄河壶口瀑布
黄河壶口瀑布风景名胜区位于临汾市吉县壶口镇，你可以真正地将自己置身于景色之中，更能感受到大自然的鬼斧神工，黄河之水天上来，奔流到海不复回，目睹壶口瀑布，赞叹壮观之势。
大槐树寻根祭祖园
大槐树寻根祭祖园位于临汾市洪洞县古槐北路公园街2号，大槐树景区内服务态度好，环境好，景区内各项设施比较齐全，餐饮，娱乐，休息等，成为亿万古槐后裔寻根祭祖、探本溯源的圣地。
尧庙
尧庙位于临汾市秦蜀路南端，尧庙现占地5.33公顷，主要有山门、五凤楼、尧井亭、广运殿、寝宫等古建筑群，以及距今已余年的汉代奇树柏抱槐、柏抱楸、鸣鹿柏、夜笑柏等景观。
运城
-美食-
闻喜煮饼
是一种山西省的地方传统名点，正宗闻喜煮饼多产于山西省运城市闻喜县，在山西有着饼点之王的美誉，又有国式糕点绝产之美称。
稷山麻花
稷山麻花是运城的传统风味小吃。据传，麻花原是宫廷食品，传至民间时成为两股面粘在一起的形状，现在洪洞一带还可见到这种食品。
临晋酱玉瓜
临晋酱玉瓜是晋南临猗一代传统制作的一种酱菜，因其做法独特，别具风味而成为源远流长的中华老字号产品。
享受完美食的的芬芳，怎能不来感受一番运城美景的风华呢？
-美景-
运城盐湖
运城盐湖是世界三大硫酸钠型内陆盐湖之一，运城盐湖诞生于新生代第三纪喜马拉雅构造运动时期，约有半个亿年历史，它享有“中国死海”之称。
鹳雀楼
鹤雀楼是华夏民族辉煌历史的见证，如舜耕历山、大禹治水、武圣关公、一代文宗柳宗元、司马光等等。唐代诗人王之涣的千古绝唱《登鹳雀楼》“白日依山尽，黄河入海流。欲穷千里目，更上一层楼。”即诞生于此。
历山
历山国家自然区位于山西运城，是天然的大公园，传说是舜的故乡。历山奇峰、怪石、清涧、溶洞、水帘称为“五绝”，林涛、山风、冰雪、雾雨、古迹、光影、动物、植物、药材和村庄称为“十胜”。
长治
-美食-
壶关小车刀切糕
当地的传统名吃，这种刀切糕是选用上好黍米、红枣等蒸制而成，其特点：质地细腻，甜香宜人。是壶关当地非常有名的特产小吃。
上党腊味驴肉
是长治的传统名吃，相传起源于乾隆年间。距今已有多年的历史。是选用新鲜驴肉，再加花椒、大料、丁香、桂枝、桂皮等20多种中草药制成，其特点：色泽红润，味道鲜咸。
长治羊肉烩面
羊肉烩面是长治地区回族民间一种古老的面食，相传早在明末清初就非常有名气了。在长治市城内，大小清真饭店，坐商小贩出售的"羊肉烩面"随处可见。
享受完美食的的芬芳，怎能不来感受一番长治美景的风华呢？
-美景-
太行山大峡谷
太行山大峡谷自然风光旅游区地处晋豫两省交界，位于山西省长治市东南部，南太行的东麓，占地面积平方公里，林草覆盖率74.9％。由五指峡、王莽峡、龙泉峡三大峡谷为主线串联了多处景观，主要景点有八泉峡、红豆峡、青龙峡、黑龙潭和紫团山等景区。
八路军太行纪念馆
主题展览馆主要讲八路军的历史和物品展，内容品种丰富，很适合一家人带孩子前来。主题展览馆两侧的副馆一个是将军馆，一个是临展馆，也可以看看。博物馆后院是有一些仿抗战建筑群和雕像。
太行龙洞
整个溶洞目前开放的有三层，洞厅都比较大，高度也高，完全是在山腹内，水流侵蚀石灰岩，谁能想到柔弱的水能够侵蚀出这么美的奇观呢，要感谢灯光师傅的营造，乳白色的钟乳石，在各色灯光映照下，呈现出迷离的梦幻般的美景。
晋城
-美食-
川汤
川汤肉是家家户户都会做的一道菜，深受大众的喜爱，做法非常的简单，做好后把面条放入川汤肉中，鲜汤浓郁，面条味美，十分的爽口，尤其是这大冬天，热气腾腾的那叫一个幸福。
毛头丸
毛头丸相当好吃，地方风味，也是晋城十大名吃，做法十分的简单，就是把肉馅拌匀加粉，用手把它挤成丸子再蒸熟就可以啦，在吃的时候拌点料口感会更加的鲜美。
烫面饺
晋城传统风味小吃，此品种由北宋时期的“角子”演变改制而来。以七分烫面三分死面和面制皮，韭黄、鲜肉作馅，形似月牙，背面有褶如百叶裙，汤满肉鲜，面皮筋光香甜。
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-美景-
珏山
珏山有着武当山的秀美风光，也拥有高挺的地形，怡人的气侯、自然环境和非常好的空气指数，来到这里会让你十分休闲。
皇城相府
位于山西省晋城市阳城县北留镇。皇城相府（又称午亭山村）总面积3.6万平方米，是清文渊阁大学士兼吏部尚书加三级、《康熙字典》总阅官、康熙皇帝35年经筵讲师陈廷敬的故居，其由内城、外城、紫芸阡等部分组成，御书楼金碧辉煌，中道庄巍峨壮观，斗筑居府院连绵，河山楼雄伟险峻，藏兵洞层叠奇妙，是一处罕见的明清两代城堡式官宦住宅建筑群，被专家誉为“中国北方第一文化巨族之宅”。
九女仙湖
九女仙湖这个打卡点占地面积约为13平方公里，关键得话是以自然景观为主导，水体也是非常的好，在中国全部北方地区也是非常少见的软化水之一。
登高远眺、大快朵颐、细数美景
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来源：山西新貌
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