你的大饼卷过葱吗

你的大葱卷过饼吗？去年中秋节假期自驾在河北，路过太行山的一个小村庄的时候，正好看见一户人家的院墙外种满了绿油油的大葱！曾经有很长的时间以为山东人的大葱卷饼就是肉饼卷葱，觉得颇有难度，因为饼子又厚又硬，何以能够卷葱？天天吃的都是河间驴肉烧饼或者是西安的肉夹馍！直到有一天吃到了山东朋友带来的饼子，才知道原来山东大饼如此的稀薄而且柔软如纸一般！大家都有体会，喝汤不加点葱末就不香。吃农家饭拌豆腐也得用葱花！葱可是好东西呢！民间爱说，猪鼻子插葱……装象！踩乎别人会说你是哪根葱？都离开很久了，还忘不了太行山深处的小户人家院墙外的大葱！